2019年春节期间，青岛市餐饮行业的销售收入约占青岛市的总收入的15%左右，今年受到新冠状病毒的影响，餐饮行业可谓收受到了极大的冲击，损失的规模可谓空前，特别是一些大型的餐饮行业，成本高、人力多、食材囤积多、很多餐饮行业都说“账面上的资金最多能撑三个月”。

实体受到了很大的打击，但是我们餐饮行业多数都是小规模，人员灵活，组织灵活，转向灵活，现在随着部分公司的正常营业和外来人员的回青，外卖订单可谓增长猛烈，外卖订单已占到订单量的九成，及时以前不容易派送的火锅外卖增长凶猛，据火锅行业的合作伙伴说，他们的订单环比增长350%。

没有及时转型和或者不能及时转型的企业都受到了重创，星巴克、瑞幸基本停止在青岛的运营，奶茶店则采取仅线上下单的方式避免消费者与店员直接接触。

但是我们的快餐巨头，肯德基、麦当劳、必胜客等企业在大部分门店持续运营的情况下，推出“无接触点取餐”和“无接触配送”和“外卖安心卡”的形式，以保障消费者的健康安全，这或许会成为近期快餐销售新方式。

中小餐饮门店在青岛复工生产的越来越多，也借助在外卖平台上的机遇迎来了很好的发展，很多重型餐饮也在做战略调整，青岛联合联拓财税有限公司合作海得很多餐饮行业都表示，餐饮行业在疫情期间带来的危机相比，他们在日后战略布局的思考上带来的行业短板上会及时填补，迎接日后消费者消费习惯的改变，青岛联合联拓也愿意和广大在青岛注册公司为小规模的餐饮公司广泛合作，提供我们的财税支持，帮助大家共度难关，在行业短板上给大家一个相互交流的平台。

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